臨近年底的北京，不知是不是工廠都停工了的原因，難得的出現(xiàn)了萬里無云的晴朗天氣，但忙碌的人們依然眼盯著電腦屏幕，無暇來享受這份美好。其實我們應(yīng)該停下來看看身邊的寧靜之處，而不是只望著朋友圈里的藍天。幾天前，車市編輯部的小伙伴們就忙里偷閑的體會了一次手沖咖啡的魅力！

制作一杯手沖咖啡需要十分鐘

一杯咖啡萃取自100顆咖啡豆的精華，100顆咖啡豆里又蘊含了無數(shù)種味道。

在一個陽光明媚的午后，我們駕駛著一臺雷克薩斯RX450h來到位于三里屯3.3大廈6層的BERRY BEANS咖啡館，在這個京城最喧鬧的地方與一杯手沖咖啡共度一個寧靜的午后?？Х葞煹闹谱骷妓嚂κ譀_咖啡的味道產(chǎn)生強烈的影響，而今天為我們制作咖啡的咖啡師原來的工作是整形醫(yī)生，手法的精細程度不言而喻。

我問馬小姐，制作咖啡最重要的事情是什么？她的回答只有簡單的兩個字：平和。平和是這個時代難能可貴的狀態(tài)。我們飛去過很多地方，卻從未拿出兩個小時來細細的體會一番，匆忙的旅途正如人生，著什么急呢，總會到達終點的不是嗎？

汽車的制造跟咖啡的制造同樣有著相通之處，技術(shù)與原料固然重要，但制作者的手法卻對產(chǎn)品的質(zhì)感有著決定性的影響。為了滿足消費者各種各樣的需求，汽車的種類與功能也是愈發(fā)的讓人眼花繚亂，而在我看來，安全舒適的抵達目的地，與家人或朋友共享旅途的愜意時光，才是一輛汽車除了行走之外最核心的本質(zhì)。

當(dāng)坐進雷克薩斯RX450h，這靜謐的空間仿佛與世隔絕，寬大且富有立體感的中控臺，簡約、豪華，雷克薩斯早已為你精心雕刻好每一塊你能觸碰與感知的地方了。坐在這般舒適的駕駛艙內(nèi)，時光都變得悠長了，甚至?xí)a(chǎn)生一種不想那么快到達目的地的錯覺，這就是雷克薩斯帶給你的平和之感，豪華與舒適同行。

在這個充滿了復(fù)雜與精妙的世界上，應(yīng)該有一些簡單與純粹。正如李小龍所說：功夫的開始，一拳即一拳，一腳即一腳；小有所成時，一拳不是一拳，一腳也不是一腳；待至大成，一拳就是一拳，一腳就是一腳。一件事情從簡單發(fā)展到復(fù)雜再到回歸純粹，才是完成了一個完整的發(fā)展過程，追求極致與純粹是匠人永恒的追求。

汽車的制造是一項非常復(fù)雜的工藝，生產(chǎn)線上的操作工人尤為辛苦，每天面對高度重復(fù)的工作，沒有一顆恒心與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度是絕對不可以的。在最新一期的《美國消費者報告》年度汽車可靠性排名中，雷克薩斯繼續(xù)高居榜首。雷克薩斯高品質(zhì)和高可靠性來源于一系列成熟的技術(shù)和嚴(yán)格的檢驗，而這些嚴(yán)格程序并不是什么秘密，歸根到底還是在堅持二字！堅持一星期、一個月、一年都不難，但是多年之后呢？堅持一個崗位、一道工序堅持?jǐn)?shù)十年，專心致志，絲毫不懈怠的才可以謂之“匠”。

追求完美是匠人心中永恒的堅持

專注是做好一切事情的基本前提。對于一杯完美的咖啡來說，溫杯至少占了20%的功勞，冰冷的杯子會破壞咖啡的香氣。悶蒸是為了釋放二氧化碳，讓咖啡粉更均勻的接觸到水，因為氣體在咖啡粉的間隙中會阻礙水流的均勻流動，影響萃取效果。

咖啡粉中的味道是離散的而孤獨的，濾斗會把熱水萃取出來的精華滋味匯聚到杯子中，這個就是萃取的過程。

萃取完成后，在萃取完成后，因為萃取順序的問題，可能會存在咖啡濃度不均的問題，這是要兩個杯子倒一下，使其香氣香氣混和均勻，一杯完美的咖啡就制作完成了。

無有他奇 只是恰好

一杯咖啡制作完成后，會附上杯測數(shù)據(jù)，闡明咖啡豆的產(chǎn)地，處理方式等。品味一杯好的咖啡，正如品味生活百味，要靜下心來細細品味其中味道。

咖啡現(xiàn)在對馬小姐來說，已經(jīng)不單單是一款飲品。她享受著從咖啡生豆的烘焙到一杯咖啡誕生的過程，從烘焙、研磨、手沖到入杯，每分每秒都是一種享受。

正如一杯好的咖啡從咖啡豆的選擇到各個制作環(huán)節(jié)都有著格外嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，雷克薩斯對車輛制造選材也是一樣的嚴(yán)格。雷克薩斯是眾多汽車品牌中唯一使用竹作為內(nèi)飾材料的品牌。在中國的傳統(tǒng)文化里，竹子代表著君子與氣節(jié)，同時使用竹子也注重了對環(huán)境的保護。

雷克薩斯RX450h是同級別車型中唯一使用V6全混動力的車型，Lexus Hybrid Drive雷克薩斯全混動科技，將燃油與電力完美融合，提高了車輛性能的同時還有效降低了油耗。坐進駕駛室，啟動車輛時駕駛者幾乎感覺不到一點變化，只能通過儀表盤的指針來判斷。低速起步階段，車輛安靜的猶如靜止，當(dāng)車速逐漸上升，汽油發(fā)動機也會悄無聲息的介入，一切都那么順暢自然。